今日は・・・

外炊きです！

麦こうじで５キロ仕込み。

この釜は近くのリサイクルショップで購入した、５０㎝のLena待望の羽釜です。

夏には・・・

登場しちゃうかも！？

仕込みに大活躍する逸品となるのでしょうか。