今年度終了ですね

3月31日。
今年度も今日でおしまいですね。
春は別れと出会いの季節で、切なくて昔はちょっと苦手でした。
今はいよいよ農作業が本格的にスタートするので、ワクワクドキドキの季節です。
ドライフラワーの作成も今日で終了。
この冬は沢山作りました！

3月もおしまい

blogを更新するのがすっかりご無沙汰になっちゃいました。
3月後半は畑とドライフラワーリースの作成を進めました。
あちらこちらで春のお花が咲き、桜ももうすぐですね。今年の春も菜の花を沢山食しました。

クロッカス

咲きましたー！
かわいいです。

畑始め仕事

春です。
まずは堆肥撒き。
完熟して真っ黒。中からカブトムシの幼虫もでてきます。
堆肥を撒くと今年も始まるなぁと実感。

麦のリース

ご注文いただきました。
爽やかなリースです。

暖かさと寒さのあいだで

また雪が降り、少し積もったところにはクロッカス。
少しずつ季節が巡ります。

石出し

ここ数日はビニールハウスの石出し。

石ころ拾いなら大したことないのですが、昔この場所は川だったのか、埋められたようで、次から次へ巨石が現れます。
育苗だけなら問題ないのですが、それだけではもったいないので今年は実験的に雨に弱い作物を植えてみようと言うことになり

連日石と格闘しております。

農作業

春になり、今年も始まりました！農作業！
今日はアジサイの定植。

味噌仕込み2016

仕込みの時期がちょっと遅れてしまいましたが、今年も仕込みました！

秋に収穫した大豆「あやみどり」12キロを前日から浸水し

朝から釜で炊き上げます。

ふっくらつやつやに。

ミンサーにかけ、大豆をつぶします。

こうじと塩を混ぜ

お団子にして樽へ詰めていきます。

最後にならして、重しをすれば完成！

出来上がりは約50キロ。

毎年の恒例行事無事終了！