堆肥撒き

先日畑に堆肥を撒きました。
この畑には自家製堆肥！
甘い香りがします。

自家製堆肥は地域のゴミとして出す産業廃棄物（コーヒー、紅茶、麦茶などのカスを無料でいただいています。）を堆肥にすることでゴミを減らし、畑に還元していく。
落ち葉を拾うことで側溝のお掃除、
そして購入堆肥は材料の種類が少ない為、発生する微生物が少ない。それを使い続けることで畑のバランスが崩れてしまう。

このような理由で自家製堆肥を作っていきたいと思っています。

本日！！

本店屋台オープン予定です。
朝摘みサポナリアに、朝採りレタス、ドライフラワーなどが並びます！
道の駅小淵沢、南きよさとにも納品予定。
写真がなくてすいません。
取り急ぎ、お知らせまで！
お待ちしております。

紅花！

６月ですね。
農作業も忙しくなってきました。
昨日はアゲラタムの苗を定植。根っこが絹糸のように強く艶やかできれいです。（写真がなくてすいません）
今日はひまわり、初雪草、とうもろこし、小豆の種蒔。
そして写真は現在の紅花の様子です。
蕾も上がり、もりもり育って良い感じです！

芍薬は終了。
ギフトブーケ、道の駅で購入していただいたお客様、ありがとうございました。
お届け先から喜びの声が続々と届き、こちらも嬉しく思います。

これからはお天気とにらめっこの日々になりそうです。

日本一の芍薬生産地

一度訪れてみたかった、日本一の芍薬生産地長野県中野市に行って来ました。
さすがにすごいです。
いたるところに芍薬畑。
ハウス栽培のものは終了していて、ちょうど露地物の最盛期でした。
市場出荷するには、大輪、丈の長さが必要のようで第一花を残し全ての蕾は摘み取り、出荷するお花は地際から収穫しています。
株の養生の為半分以上のお花は畑の中で咲いておしまい。

いやぁほんとさすが生産地ですごいなぁと思いましたが、Flowers for LenaはFlowers for Lenaなりのやり方で、自分たちがいいと思うお花を作っていきたいと思いました。

長野県は農業に対して（教育も）かなり力をいれて取り組んでいる県。
中野市は芍薬の他にアスパラとえのき茸（最近は工場になった）も、特産です。

”麦”収穫開始

いつもは春蒔きしている麦ですが、今年のは去年の秋に蒔いた麦なので収穫時期が早くなります。
ぼちぼち収穫がはじまりドライフラワーに。
緑がきれいな人気の麦です。

まもなく終了”芍薬”

やっと収穫を迎えた芍薬ですが、もうまもなく終了します。
多くの品種を栽培すればもう少し長い期間出せるのですが、今ある品種は少ないのであっという間に終わってしまいます。

芍薬は植えつけてからは３年ほどは収穫できません。
１０年程してやっととても立派な株になります。
１０年後を見据えて・・・早く植え付けを増やしていかなければいけません。

１０年後・・・２０２２年、
世の中はどんなふうになっているのでしょうか？

お待たせしました！”芍薬”

ご予約もいくつか頂いておりました、芍薬の収穫がはじまりました。
まだまだ少ない量の芍薬ですが、この時期だけ、ほんとうに短い期間しか出荷できないお花です。

市場に出回る切花は一本に対してお花がひとつ。
農家さんが一番花を残し全て蕾を落としています。
Flowers for Lenaではそのまま残し、多いものでは５つの蕾、お花が咲き、長く楽しめます。
香りも上品でとても人気のある芍薬。

今日は屋台にも少し並ぶ予定です。

今日も快晴

いい天気です。
芍薬はもうまもなく収穫。お待ちの皆様、もう少し待ってくださいね！
そして今日はアンモビュームの初収穫。
こんなに早い収穫は初めてです。

金環日食！！

 昨晩コンビニを中心にお店をはしごし、ちょうど隣の市に入ったところで日食グラスをゲット！
天気予報は曇だけどてるてる坊主に願いを込めて・・・

 なんと！朝起きると晴れている。日食終わるまで太陽さん隠れないで～。
北杜市では６：１９日食スタートで金環のピークが７：３３

 畑で草取りしながら、日食の変化を楽しみました！
少し寒くなって、日光も弱まり、ちゃんと金環日食ばっちり見ました！

こちらは八ヶ岳。
水田ミラーに映っております。
日常に戻りまーす。

水田

家の庭からの景色。
水が張った田んぼにはこの時期、朝は山が映り夕方には夕日が映る、なんともいえないミラー風景がが見れます。
北杜市は日本の中でも、いやいや世界中から見ても、かなり良い地だと思います。
先日、大阪出身の友だちが来て「山の空気にむせそうになった」と恵まれた山々を絶賛していました。

畑の様子

この時期は次から次へと作業がやってきます。
アンモビュームとスターチスの畑にはネット張りも終了。
もう花芽が上がってきています。
スターチスは今年は白マルチで、アーチをかけて雨よけをします。
毎年できていなかった作業。
これで今年は秋まできれいなチターチスが収穫できるイメージです。
ただイメージしても農業というものは何が起こるかわからないもので、毎年試行錯誤しながらの挑戦です。
その年の温度や天気によっても左右されるし、それでも良い物がとれるように地力がある畑作りを目指しています。

＜新作＞初夏のデザート

なんちゃって「おうちカフェ」です（笑）

期待しちゃった人すいません。。。

①和パフェ　小豆、ヨモギ白玉、バニラアイス、きなこ、イチゴ

②コーヒーゼリーフルーツパフェ　コーヒーゼリー、バニラアイス、オレンジ、イチゴ、ラングドシャ

今年も北杜市はニューオープンのパン屋さんや飲食店が続々登場しています。

Flowers for Lenaも続きたいものです。

春の…。

春の楽しみといえば。。。
お花や山菜。
その中でもわらびは人気で、アク抜きしたわらびにワサビ醤油で頂いております。
下の写真は珍しい「ヤマナシ」の木が花を咲かしたところ。
白い花がとっても綺麗です。

水仙のブーケ

水仙たっぷりブーケ。
多種類の水仙が入っていて、香りも良いです。
喜んでもらえますように～。

畑

去年の冬に植えつけたユリ。
きれいにすくすく育っております。
カサブランカ、テッポウユリ、スカシユリ。

ニューフェイス、リンドウの植え付け。
しかし養生のため今年は収穫できません。
来年からのお楽しみに。

潤いの季節

まわりの田んぼにも水が入って、田植えの準備が着々と進んでいるようです。
この時期は水田に映る風景が本当に綺麗です。
田んぼに水が入ると、潤いを感じます。
うちもお米を作りたい。
ご近所で貸していただけるところがあればご一報を！

苗

鉢上げ作業も着々と進んでおります。
ハウスの中も苗でいっぱいになってきました。
写真はぷりっとした夏の定番バジルと、こちらも今年はいつも以上に調子がいいアゲラタムです。

定植後

例年より早い種まき、鉢上げ、定植のアンモビュームとスターチス。
とても順調で、これは大正解！
作業も分散できることで、効率良くハウスの中も管理できますから一石三鳥くらいいいです。

ドライフラワーリース

Mother'sDay Giftでドライフラワーのリースの注文を頂きました。
ハイドランジアメインのものと、お花沢山カラフルリース。
喜んで頂けますように。。。

POTATO！

畑の馬鈴薯もスクスク育っています。
夏に屋台でも販売するかも？！
今年はフライドポテト用に「トヨシロ」も仲間入りしております！