看板犬ローズ

Flowers for Lenaの看板犬ローズ。
今日は一緒に作業場へ。
ふきのとうの春の庭で、なんともほのぼのしていました。

わに塚の桜

近くの韮崎市にある樹齢３００年以上のエドヒガン桜。
田んぼの中に一本で立っています。
この桜は本当にオススメ。
今日は曇りでちょっと残念でしたが、それでもほんとになんとも言えない姿。
機会があればみなさんにも見に行っていただきたい、そんな桜です。

spring flower

作業場の球根も次々と咲き始めています。
球根や、桜など植物はその時期になるとちゃんとお花を咲かせる。えらいなぁと思います。
やっぱりお花が咲くのは嬉しいこと。
少しずつ増やしていきたいです。

2013種蒔きスタート

今年も春がやって来ました！
農家の春は始動の時期です。
あちこちで耕したり、蒔いたり、植えたり、、、
冬には静かだった畑もみんな忙しく動き出しています。
去年を振り返りながら、作付け計画をし種子を発注。
暖かくなったこの時期、種蒔きを始めました。
（写真がなくてすいません）
今年も元気なお花をお届けできるように日々作業します！

ドライフラワーブーケ

すっかり春になりましたね。
BLOG更新をなかなかできないまま、、、春になってしまいました。
毎日何かしら作業しています。。。

現在は都内雑貨店でドライフラワーブーケがご好評いただいております！
こちらでは、道の駅南きよさとで販売中！
ご自宅用やお土産に是非どうぞ。

薪割り

この冬は薪ストーブ大活躍で、ガンガン薪を焚いたので・・・
来年の為の薪割り。
運良く近所で間伐作業が行われていて、不要な薪をいただけることに。
　
薪ストーブで使う薪は一般的に広葉樹とされていますが、Flowers for Lenaでは広葉樹を使うことはほとんどありません。
あくまでも地元の間伐材を使用することで、地産地消を実現しようと心がけています。

ドライフラワーリース

先日、甲府からふらっと立ち寄ってくれたお客様からドライフラワーリースの注文を頂きました。
グリーンのアジサイと松ぼっくりを入れた、春っぽいリースのオーダー。
なるべくご希望に添えるようにお作りしています。

フラガールズ！

ちょっと前の話ですが、３１１のイベントでフラダンスを舞うフラガールズから花冠をつけたいと注文がありました！
残念ながらフラを観に行くことはできませんでしたが、さぞかわいかったことでしょう。

Snow

２月は一番寒い時期。
周辺では「寒い日ほどお得フェア」という月間で、その日の気温によって加盟店が割引するというイベントが行われいます。

雪も積もり、白銀の世界がとても綺麗です。
常温でみかんが冷凍になるほど、もちろんものすごい寒いですが冬にしか見れない景色を感じています。

冬仕事

とてもご無沙汰なBLOGになってしまいました・・・。
どこか暖かい島にでもTRIPに行ってるんじゃないか、と思われている方もいるかもしれませんが、、、雪の山梨・北杜市にいますよ。

薪ストーブを焚き、ドライフラワーブーケの作成などしています。
しかし寒いですね・・・

A HAPPY NEW YEAR 2013

明けましておめでとうございます。
2012年も沢山のお客さんにお花を楽しんで頂きました。
新しいお客さん、そして常連さん。
みなさま本当にありがとうございました。
昨年は、ブライダルや幕張メッセでのイベント「I FEX」など新しい仕事もでき、充実した一年になりました。
毎年それなりに課題はありますが、また新たな気持ちで花づくりに取り組んでいければと思います。

さて、写真はお節料理。
今年のメニューは・・・
数の子、田作り、イカと落花生入り紅白なます、たたき牛蒡、青豆、チャーシュー、マグロの刺身、お雑煮。
そして、羊羹とお漬物の盛り合わせ。
畑で採れた作物も入って、味わい深いお正月の料理。
美味しかったです。

温泉と初詣に行き、天気も恵まれていたので富士山、八ヶ岳、南アルプスの山々も見られ、とても豊かで穏やかな年明けとなりました。

今年もよろしくお願い致します。

MERRY CHRISTMAS！！

今年は本当に寒いですね。
最低気温のマイナスはすっかり当たり前の毎日です。
１２月には珍しく、雪も何度か積もっています。
あっという間にクリスマス、そして年末。
今年も残り僅かですね。
風邪など引かないように、元気に年越しをお迎え下さいね。

鹿出没注意！！

最近鹿の出没が増えています。
先日は作業場の裏に３頭、その後車道を渡って行きました。
ちゃんと車が来ないか確認して渡っていましたが、鹿の事故も多発しているようなので気をつけましょうね。

CHRISTMAS

 

寒い日が続いています。
生モミのクリスマスリースの作成もほぼ終了し、作業場もクリスマスディスプレイをしました。
通りかかった際は見てみて下さいね。
来年からは店舗のディスプレイも行なっていこうと思っていますので、気軽にご相談下さい。

WINTER WREATH

Flowers for Lenaでは、生モミのリースと共にドライフラワーのリースも作っています。
写真は松ぼっくり、カラ松ぼっくり、綿、スターチス、ラベンダー、瑠璃玉アザミ、唐辛子、バラの実、アンモビューム、ニゲラのリース。
冬にぴったりのリースに仕上がっています。

Flowers for Lena　DriedWreath***
Size:Φ30cm/￥4500（送料、箱代込み）

。。。SNOW

とうとう昨日積雪。
雪はちらつくものの、積雪はいつもより早いような？
慌ててタイヤをスタッドレスに。
一日中影になってる道路がありますから、ツルッといっちゃいます。
みなさん、気をつけてくださいね。

なんちゃってお歳暮

 

あっという間に１２月・・・！

今年ももう終わってしまいますね。なんとも時が流れるのは早いこと。ここ数年つくづく感じます。

自家製のアンチョビや漬物、味噌、小豆、落花生などをセットにしてなんちゃってお歳暮を作りました。

Flowers for Lena　食品部門。

農家って本当に豊かだと思います。

生モミのリース

連日生モミのリース作りを行なっています。
リースベースのつるを採りにでかけるとオスの鹿３頭に遭遇しました。
生モミは本当にすごく良い香り。
手を真っ黒にしながら、丁寧にひとつずつ編み込んでいます。
期間限定商品です。

CHRISTMAS WREATH 2012

お知らせが遅くなってしましましたが、、、
今年もフラワーズフォーレナはクリスマスリースをお届けします。
八ヶ岳高原のモミの木を使用し、すべて手作業で丁寧に編み込んだリース。
香りもとても良く人気の商品です。
ギフトやご自宅用に是非どうぞ！


***CHRISTMAS　WREATH
Size：Φ40cm/Price：￥4,500（送料・箱代込み）

TEL＆FAX　0551-45-8590
E-mail   info@flowersforlena.com

鹿生ハムの仕込み

こちらが鹿のもも肉。
生ハムを仕込みました。
塩漬けし水分をしっかり取っていきます。
コショウやローリエ、ローズマリーもプラスし熟成。
完成はもう少し先ですが、成功の予感！
最近はもっぱら保存食づくりにはまっています。