漬物 その２

野沢菜だけでは終わらなかった今年の漬物作り。
農産物の美しいこと。
水の中に入れ洗っていると本当にきれいになり、日光浴すると気持ちよさそうに見えてきます。
今は核家族化がすすんでる影響もあり、白菜をまるごとひとつ購入するお客さんも減っているといいますが、漬物を漬けるというのはなんとも豊かな気持ちになります。
野菜が少なくなる冬の時期、ありがたくいただきます。