大豆の選別

寒い寒い2月の北杜市。
昨日から最高気温もマイナス止まり、風も強く厳しい寒さです。
今日は大豆の選別。
今月は味噌の仕込み月でもあります。
今年は畑でとれた青大豆で仕込みます！